粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤,人间美味!【樊哥分享】

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很多钓友分享的都是钓技、钓法、如何选钓点、方法、技巧、饵料,要我说这些都俗不可耐,虽然我们广大钓友出钓是为了修身养性,是一个爱好,让自己可以放松下来,但是最重要的是什么?钓到的鱼还不是要成为胃中物,今天樊哥带你不聊虚的,在们就整整怎么煲汤吧。

鱼汤我们都知道,营养那是大大滴,樊哥自己就非常爱喝鱼汤,也有那么点小手艺,前来给大家分享分享如何煲鲫鱼汤最好喝,首先鲫鱼本身刺很多所以不太适合清蒸,你吃一口吐出来十几个刺那真的要骂娘的,但是鲫鱼汤不仅简单易做,而且味道十分鲜美,光是想想就让人流口水,好了话不多说了,现在就开始今天的分享,请看:

准备材料:

鲫  鱼:1条

粉  葛 :1小根

胡萝卜:小半根

生  姜 :1小块

香  菜 :1根

食  盐 :适量

详细做法:

准备好所需食材

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胡萝卜和粉葛去皮后滚刀切块,生姜去皮切片,香菜洗净切段。砂锅加入适量水,加入胡萝卜和粉葛,盖盖子大火煮。

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鲫鱼洗净,注意去掉鱼腹内部的黑膜

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用厨房纸吸干鲫鱼表面水分

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平底锅下油,中火,油热后下鲫鱼,稍微煎至两面金黄

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煎好的鲫鱼加入砂锅中

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加入姜片

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煮开后撇掉浮沫,转中小火,盖盖子煮40分钟左右

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加入香菜段,适量食盐

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清甜无比,超级好吃,如果觉得汤少可以加一些“开水”,记住一定是开水,最后再放盐比较好哦。

看着是不是非常的简单呢?其实小编还有很多的煲汤做鱼的方法,想学习更多的话就关注起来,让你成为二代“食神”!我们钓友垂钓是一种放松但是做鱼煲汤又何尝不是一种享受呢?


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